Sabes lo que facturaste. Pero ¿sabes lo que ganaste? SKANDA calcula tu margen real — antes del evento y después — para que nunca vuelvas a adivinar el precio.

Sin tarjeta de crédito · Setup en 2 min

Chef profesional de catering gestionando eventos con software de control de costes

Margen
Real.

skanda-software.com

Control de margen para catering

Confiado por empresas de catering en España

200+

eventos gestionados

1,2M €

en costes analizados

< 1 hora

de implantación

Tu último evento facturó 12.000 €.
¿Cuánto quedó realmente?

Si no sabes tu margen real, estás adivinando el precio de tu próximo evento. Y cuando adivinas, o cobras de menos o pierdes el cliente.

Facturado

12.000 €

Esperabas ganar

7.200 €

Ganaste realmente

5.760 €

−1.440 € de desviación

Todo lo que necesitas para proteger tu margen

Escandallos

Conoce el coste de cada plato al céntimo

Registra ingredientes con su precio real. Monta recetas con cantidades exactas. El coste por ración se calcula solo y se actualiza cuando cambian los precios.

Gestión de Eventos

Cada evento, bajo control total

Define el evento, monta el menú, registra gastos reales. El coste teórico se calcula solo. Foto de la factura y la IA extrae cada línea — sin picar datos a mano.

Inventario

Sabe qué tienes y cuánto vale

Control de stock con lotes, caducidades y valor en tiempo real. Escanea facturas de proveedores y actualiza precios automáticamente.

IA integrada

Escanea facturas, no piques datos

Haz una foto a la factura del proveedor. La IA extrae productos, cantidades y precios. Tú solo revisas y confirmas.

Software de catering profesional

El software de catering que los profesionales eligen

No todos los programas para empresas de catering son iguales. Te explicamos por qué cada vez más empresas del sector eligen SKANDA para su gestión de catering diaria.

SKANDA vs Excel

Con Excel, actualizar los precios de ingredientes en todas las recetas lleva horas. Con el software de gestión de catering SKANDA, un cambio de precio se propaga a todos los escandallos y eventos en segundos. Además, el control de costes en catering con Excel no escala: errores de fórmula, versiones duplicadas y sin histórico de margen real.

SKANDA vs ERPs genéricos

Los ERPs generalistas no entienden de escandallos, comensales ni margen por evento. Son programa para empresas genéricas que obligan a adaptar tus procesos de catering a su lógica. SKANDA es el único software de gestión de catering diseñado desde cero para el sector: cada módulo habla el idioma de la hostelería y el catering profesional.

Sin herramienta, sin margen

Gestionar un negocio de catering sin un programa específico significa adivinar precios y descubrir las desviaciones cuando ya es tarde. El control de costes en catering no es opcional: sin datos reales, cobras de menos en los eventos rentables y no sabes cuáles te hacen perder dinero. SKANDA convierte la intuición en certeza.

Tres pasos. Sin complicaciones.

01

Monta tus recetas

Añade ingredientes y sus precios. Crea recetas con cantidades exactas. El coste por ración se calcula solo.

02

Planifica el evento

Define menú, número de comensales y precio. SKANDA calcula el coste teórico y el margen esperado.

03

Registra lo real

Sube facturas, registra gastos. Compara lo previsto con lo real. Ve la desviación al instante.

Construido solo para catering.
Sin módulos que no necesitas.

Los ERPs te piden que adaptes tu negocio a su software. SKANDA está diseñado exclusivamente para catering: escandallos, eventos, comensales, márgenes. Sin complejidad innecesaria.

2 min

para crear tu primer evento

0 €

para empezar

100%

dedicado al sector catering

Calculadora de ROI

¿Cuánto estás perdiendo ahora mismo?

Ajusta los valores a tu situación real y ve en segundos cuánto margen recuperarías con SKANDA.

4 eventos
1 evento20 eventos
8k€
2k€50k€
8%
2%25%

La desviación media en empresas de catering sin sistema de control es del 8–12%. Si no lo mides, asume que estás cerca del 10%.

Pérdida mensual estimada

2560

30.720€ al año — invisible sin control

Coste de SKANDA

250€/mes

Plan Professional

+ IVA

Ahorro neto mensual con SKANDA

+2310€

ROI positivo desde el primer mes

Empezar a recuperar ese margen

14 días gratis · Sin tarjeta · Cancela cuando quieras

Deja de adivinar.
Empieza a saber.

Te decimos cuánto deberías gastar en un evento y cuánto has gastado realmente. Si hay desviación, te la mostramos.

Empezar con SKANDA

30 días de garantía

Si en el primer mes no detectas al menos una desviación de coste en tus eventos, te devolvemos el dinero. Sin preguntas.